โครงการยุวชนอาสา ประจำปีงบประมาณ 2569 จัดกิจกรรมประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนากระบวนการทำงานร่วมกับชุมชน ต่อยอดผลิตภัณฑ์กล้วยอบน้ำผึ้งและเพิ่มช่องทางการตลาด

อนุชา พวงผกา

ดาวน์โหลด

โครงการยุวชนอาสา ประจำปีงบประมาณ 2569 จัดกิจกรรมประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนากระบวนการทำงานร่วมกับชุมชน ต่อยอดผลิตภัณฑ์กล้วยอบน้ำผึ้งและเพิ่มช่องทางการตลาด

เผยแพร่เมื่อ 1 กรกฎาคม 2569 104

เมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม 2569 วิชาเอกการเป็นผู้ประกอบการ วิชาเอกเทคโนโลยีธุรกิจดิจิทัล และสาขาวิชาเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร แม่สอด ได้ดำเนิน“การพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์จากกล้วยอบน้ำผึ้งและเพิ่มช่องทางการตลาดของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปสมุนไพรพื้นบ้าน ตำบลแม่ระมาด อำเภอแม่ระมาด จังหวัดตาก” โดยจัดกิจกรรม ประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนากระบวนการทำงานร่วมกับชุมชน ภายใต้โครงการ โครงการยุวชนอาสา ประจำปีงบประมาณ 2569 ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปสมุนไพรพื้นบ้าน ตำบลแม่ระมาด อำเภอแม่ระมาด จังหวัดตาก

กิจกรรมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย นักศึกษา และชุมชน ในการร่วมวิเคราะห์ศักยภาพของผลิตภัณฑ์กล้วยอบน้ำผึ้ง ศึกษาปัญหาและความต้องการของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ตลอดจนกำหนดแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพและมีมูลค่าเพิ่ม พร้อมทั้งวางแผนการพัฒนาช่องทางการตลาดทั้งในรูปแบบออฟไลน์และออนไลน์ เพื่อเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงผู้บริโภคและสร้างรายได้อย่างยั่งยืนให้แก่ชุมชน ภายในกิจกรรมมีการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นระหว่างคณาจารย์ นักศึกษา ผู้นำชุมชน และสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชน โดยร่วมกันวิเคราะห์กระบวนการผลิต การออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ การสร้างอัตลักษณ์ของสินค้า รวมถึงการกำหนดแนวทางการดำเนินงานในกิจกรรมลำดับถัดไป ซึ่งเน้นการนำองค์ความรู้ด้านการเป็นผู้ประกอบการ การตลาด และนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สามารถแข่งขันในตลาดได้

โครงการยุวชนอาสาในครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของการส่งเสริมการเรียนรู้ผ่านการบริการวิชาการแก่สังคม (Service Learning) ที่เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ลงพื้นที่ปฏิบัติงานจริง ร่วมเรียนรู้กับชุมชน และนำองค์ความรู้จากห้องเรียนมาประยุกต์ใช้ในการแก้ไขปัญหาและพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก อันจะนำไปสู่การสร้างความเข้มแข็งของวิสาหกิจชุมชน เพิ่มศักยภาพของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น และส่งเสริมการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืนต่อไป

ผศ.ดร.อังคณา ตาเสนา
ผู้เขียนข่าว

มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร แม่สอด. (2569). โครงการยุวชนอาสา ประจำปีงบประมาณ 2569 จัดกิจกรรมประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนากระบวนการทำงานร่วมกับชุมชน ต่อยอดผลิตภัณฑ์กล้วยอบน้ำผึ้งและเพิ่มช่องทางการตลาด. สืบค้น 19 สิงหาคม 2569, จาก https://ms.kpru.ac.th/?page_id=281&lang=TH&pdf=1